La alimentación de Joseph Baena está diseñada para sostener su rutina de fisicoculturismo natural, combinando fuentes proteicas, hortalizas, suplementos y elecciones de comida que se ajustan a su entrenamiento. Su enfoque diario está marcado por la planificación, la moderación frente a los dulces y la búsqueda de alternativas que le permitan rendir sin abandonar algunos de sus gustos.

Antes de entrar en la competencia, Baena ya se entrenaba de forma independiente, asesorado por su padre. En ese proceso, la nutrición ocupó un lugar central para favorecer el desarrollo muscular. En una charla con Men’s Health en 2022, explicó que comer sano puede ser sencillo incluso fuera de casa, siempre que exista una disciplina sostenida.

“Depende de que yo permanezca disciplinado y evite los dulces, la bollería y los alimentos grasos con los que suelo lidiar”, comentó, destacando las decisiones diarias que enfrenta.

El desayuno de Baena es mayormente proteico: una tortilla hecha con cuatro huevos, acompañada de champiñones y espinacas, y dos tostadas con aguacate, una combinación que resalta por la presencia de huevos, verduras y la grasa saludable del aguacate.

A lo largo del día, esa base de proteína se mantiene como eje, mientras que otros alimentos funcionan como complemento para sostener el entrenamiento y las actividades cotidianas. Para el almuerzo, opta por porciones más moderadas, como una ensalada con pollo o pavo. Después del trabajo, antes de volver a casa, toma un batido de proteínas; en su preparación, emplea jugo de naranja en lugar de grandes cantidades de leche, una recomendación que dijo haber recibido de Schwarzenegger, y que, según él, ayuda a la inflamación y al dolor.

El batido puede llevar banana, espinacas, frutos rojos y proteína en polvo. Cuando busca incrementar masa muscular, añade creatina. En una entrevista con GQ en abril de este año, afirmó que el preentrenamiento, la creatina y la proteína forman parte de su esquema habitual antes de ir al gimnasio.

Entre los suplementos que considera innegociables figuran vitamina C, vitamina D3, zinc y aceite de pescado. Por la noche, ingiere magnesio —aproximadamente 400 mg— y té para dormir, con la idea de favorecer la recuperación. “Estos son los que tomo todos los días”, afirmó.

La base proteica de su dieta abarca carne molida, pollo, huevos y yogur griego. Este último alimento tiene un lugar especial en sus preparaciones nocturnas, ya que lo utiliza para preparar un postre rico en proteínas. En ese contexto, su rutina nocturna incluye una taza de yogur griego como base para un postre proteico.